Завод «Бастион» был открыт в Перми в 1942 году для розлива вина и водки. Предприятие создано на мощностях эвакуированного из осажденного Ленинграда винного производства. В 2003 году завод вошёл в группу компаний «Синергия» — лидера отечественного рынка производства и дистрибьюции алкогольной продукции в России.
С тех пор завод постоянно наращивает мощности и уже несколько лет входит в топ-3 России по производству коньяка.
За свою более чем 75 летнюю историю завод поддерживал и развивал репутацию ответственного и высококачественного производителя. В 2016 году завод возродил легендарный коньяк «Бастион», знаменитый своим непревзойденным вкусом и строгим дизайном. Новый рекорд завода «Бастион» 2017 года -выпуск более 2 450 000 декалитров (более 71 миллиона бутылок) крепкого алкоголя.
На АО «Бастион» проведена специальная оценка условий труда, в соответствии с положением части 6 статьи 15 Федерального закона РФ от 28.12.2013 г. № 426-ФЗ размещены в файле Сводные данные по СОУТ.pdf сводные данные
о результатах проведения специальной оценки условий труда в части установления классов (подклассов) условий труда на рабочих местах и перечень мероприятий по улучшению условий и охраны труда работников, на рабочих местах которых проводилась специальная оценка условий труда.